Sesam ist der Samen der Sesampflanze, einer der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Er stammt vermutlich aus Asien und ist noch heute ein wichtiger Bestandteil vieler asiatischer und orientalischer Gerichte. Sesam weist einen Fettgehalt von 50% und einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren auf, darunter die essenzielle Omega-6-Fettsäure, die den Cholesterinspiegel positiv beeinflusst. Dazu kommen ein hoher Prozentsatz an Eiweiß von rund 20% sowie Lecithin, das ein wichtiger Baustein unserer Gehirn- und Nervenzellen ist. Besonders hebt sich Sesam jedoch durch seinen hohen Calciumgehalt hervor.

Unsere Produkte erfüllen die neuen Vorgaben der EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau in der Verordnung (EU) 2018/848.
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